Buffet dinatoire

Notre prestation Buffet et cocktail dinatoire comprend un ensemble de plats traditionnels marocains : 

Carotte parfumée à l’eau de fleur d’oranger
Salade méchouia de poivron et tomate
Salade aux herbes : coriandre, persil et menthe fraîche
Confiture de potiron à la cannelle
Petite pastilla au poulet et aux amandes
Briwatte au fromage et menthe fraîche

Poulet fermier aux olives mauves et citrons confits
Semoule au curcuma

Agneau aux abricots et pignons
Semoule à la cannelle

Salade d’orange et amandes
Corne de gazelle
Griba
Cigare aux amandes